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- ピザハウスロッソ
- 〒816-0851
福岡県春日市昇町1-78
有限会社POW.R
代表 松尾 悌治 (Email rosso@ac.csf.ne.jp)
TEL 092-575-2343
受付時間 9時〜17時
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お問い合わせ下さい。
- 代金引換
代引手数料220 円がお客様負担です。
- 原則として商品の返品や交換はできませんのでご了承下さい。
万が一不良品をお届けした場合は、ご一報ください。
お客様のご都合による商品の交換やご返品の場合は、返送料をご負担いただきます。
- 只今の配送状況は？
只今、5日〜1週間前後での
お届けとなっております。 - ヤマト運輸（冷凍）
※北海道,沖縄,離島は別途300円を頂きます
送料込の商品と送料別の商品を同時にご注文の場合、 送料は上記料金表に関係なく送料無料になります。北海道、沖縄、離島は 別途200円(税抜)かかります。お買い上げ合計金額 送料 クール料(税別) 6,000円以上（税別） 無料 100円(税別) 5,000円（税込）〜5,999円（税別） 300円（税別） 100円(税別) 3,000円（税別）〜4,999円（税別） 500円（税別） 100円(税別) 2,500〜2,999円（税別） 800円（税別） 100円(税別) 1〜2499円(税別) 1,200円(税別) 100円(税別)
冷凍便(クール便)は100円(税抜)追加となります。
- 原則として商品の返品や交換はできませんのでご了承下さい。
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お客様のご都合による商品の交換やご返品の場合は、返送料をご負担いただきます。
商品はクール便の為、宅配BOXの利用は出来ませんのでご了承ください。
※塩とイーストは相性がわるいので一緒にしません。
ロッソではイタリア最高峰の００番をブレンドしております。
写真右のように泡が出てくればＯＫです
泡が出ないともう一度やりなおした方がいいかもしれません。
※これを水（150ｃｃ）といっしょにまとめてするとイーストが発酵しないので注意。
ある程度まとまってきたら、オリーブオイルをいれます。
ここで、お好みにあわせて、バター、ミルク、ショートニング、蜂蜜等をいれてもOKです。ロッソのイカ墨のピッツァはこの時点でイカ墨を入れております。
※粘りを感じるまでこねます。
徐々にベタベタがとれてきます。
1枚分づつ分量を量っていきます。
ロッソの20cmサイズで約170ｇです。
20cmクリスピータイプで100ｇに分けています。
さあ、これで出来上がりです ♪
それでは、この生地をつかってＰＩＺＺＡをつくってみましょう。
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