生地へのこだわり
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上質の粉から丹念に練り上げています。
低温で時間をかけ発酵させ、ご注文をいただいてから
生地をのばし焼き上げています。 |
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チーズへのこだわり
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ロッソ独自のナチュラルチーズを使用しています。
このチーズはとってもまろやかでふんわりしています、
しかもチーズの美味しい香りが部屋中にただよってきます。
又モッツァレラチーズを１００％使用したイタリアンピッツァ（E・D)も
シンプルにチーズを楽しめます。 |
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ソースへのこだわり
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完熟トマトを時間をかけてじっくり煮込んだピッツァソースです。
又エスニカン・てりやきソースもロッソオリジナルです |
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